蛋黃、蘋果連皮吃！這種營養素幫你顧腦力防失智 作者: 古早味 發佈日期: 2025 年 2 月 2 日 台灣每百人就有一人失智！最新研究發現，從蛋黃、帶皮蘋果攝取「膽鹼」搭配維生素B12，能有效提升記憶力、預防阿茲海默症。醫師教你聰明吃出好腦力！閱讀全文蛋黃、蘋果連皮吃！這種營養素幫你顧腦力防失智