跳至主要內容

余苑綺抗癌血淚史!不碰油炸仍復發 營養師曝關鍵防癌缺口

余苑綺抗癌路艱辛 肝臟淋巴再現癌細胞

資深藝人余苑綺抗癌7年最新病況曝光!從2014年確診直腸癌第三期開始,經歷12次化療、多次開刀,今年農曆年前發現 肝臟淋巴轉移,最近更在肺部與大腿胯骨發現陰影。26日將再度住院開刀,堅強母親李亞萍受訪時哽咽:「小孩是她最大動力!」

養生模範生也中標? 營養師揪關鍵盲點

余苑綺在節目中曾困惑表示:「我明明最注重飲食,不吃油炸、作息正常,為什麼癌症找上門?」台安醫院大腸直腸外科主任糠榮誠分析,基因與體質占3成影響。營養師劉怡里更點出致命關鍵:

「大家只做到『壞的減少』,卻忽略『好的要補足』!現代人吃太多精緻食物,膳食纖維根本不夠,腸道壞菌增生照樣致癌!」

膳食纖維雙重防護機制(附圖表對照)

類型 食物來源 抗癌作用
水溶性纖維 燕麥、蘋果、秋葵、菇類 培養好菌產生短鏈脂肪酸
非水溶性纖維 糙米、芹菜、豆類、果皮 加速排毒減少致癌物停留

美國癌症研究所數據顯示,每日攝取35克以上膳食纖維,可降低40%大腸癌風險。但台灣人平均只吃不到15克!

抗癌5大招完整解析

  1. 纖維攝取技巧
    早餐改吃地瓜+無糖豆漿,午晚餐至少1.5碗彩虹蔬菜(紅蘿蔔+綠花椰+黃甜椒),下午茶來顆帶皮蘋果

  2. 喝水黃金時間表
    👉 起床300cc溫水促排便
    👉 餐前30分鐘500cc增加飽足
    👉 下午3點檸檬水排毒
    👉 睡前2小時少量飲水

  3. 超商外食挑選法
    便利商店選關東煮蒟蒻絲、烤地瓜、生菜沙拉(和風醬),避免加工肉品

  4. 簡易腸道檢測
    觀察便便狀態:理想是「香蕉狀浮水面」,若沉底+顆粒狀要當心

  5. 癌友特製運動菜單
    化療期間做「抬臀深呼吸」:平躺屈膝抬臀,配合腹式呼吸,每天3次各5分鐘

營養師私房防癌食譜大公開

黃金護腸粥材料:
✔ 糙米半杯 ✔ 南瓜200g ✔ 鴻喜菇1包 ✔ 雞胸肉絲100g
做法:
① 糙米泡水2小時後與南瓜同煮
② 米粒軟化後加入菇類與雞肉
③ 撒上亞麻籽粉增加纖維

莓果優格飲秘訣:
使用無糖優格+冷凍藍莓+奇亞籽,睡前喝幫助培養腸道好菌

專家提醒關鍵預防觀念

台北榮總腫瘤科醫師陳明晃強調:「就算切除病灶,腸道環境沒改變還是可能復發。」建議癌友除了治療,更要建立:

☑ 每3個月糞便潛血檢查
☑ 每年大腸鏡追蹤
☑ 補充益生菌+維生素D
☑ 保持BMI 18.5-24標準值

余苑綺經紀人透露,她現在隨身攜帶「抗癌三寶」:保溫瓶裝高纖飲品、堅果小包、醫療紀錄卡,用實際行動為孩子堅持下去。也呼籲大眾定期篩檢,別讓小疏忽釀成遺憾!

分類:健康養生