🐔雞蛋挑選新觀念！從雞舍到餐桌的良心選擇
每次站在超市蛋架前，你是不是都忙著檢查蛋殼有沒有裂痕、拿起來搖一搖聽聲音？其實在這些步驟之前，更該關心的是「下蛋的母雞過得好不好」！家樂福最新調查發現，台灣有超過8成蛋雞仍住在A4紙大小的鐵籠裡，這些「籠飼雞」的生存環境會直接影響蛋品品質。
🏠三種飼養方式大解密
| 比較項目 | 傳統籠飼 | 平飼雞舍 | 放牧飼養 |
|---|---|---|---|
| 居住空間 | 僅A4紙大小的層疊鐵籠 | 開放式多層棲架雞舍 | 室內外自由活動空間 |
| 日常行為 | 無法轉身/磨爪/沙浴 | 可自由走動/覓食 | 能進行所有自然行為 |
| 衛生狀況 | 排泄物堆積易滋生細菌 | 定期清理的墊料區 | 戶外沙浴自然除蟲 |
| 雞隻健康 | 腳爪變形/羽毛脫落 | 肌肉發展較健全 | 抗病能力最佳 |
🥚為什麼非籠飼雞蛋更營養？
- 維生素D加倍：能曬太陽的母雞，產出的蛋維生素D含量高出3-8倍
- Omega-3更豐富：自由覓食的雞會吃到更多天然穀物與蟲類
- 膽固醇較低：壓力小的母雞內分泌系統更穩定
- 藥物殘留少：健康環境減少抗生素使用需求
家樂福生鮮採購主任林美惠透露：「我們從2018年就成立專區推廣，現在全台門市都能買到12種以上非籠飼雞蛋，價格帶從每盒65元到150元都有選擇。」最特別的是推出透明鮮奶吐司，從雞蛋到鮮奶都公開來源，連麵粉都只用最單純的原料。
🎮邊玩邊學的養雞小遊戲
打開家樂福APP搜尋「家有奇雞」，透過四個關卡帶你體驗：
- 幫母雞改造鐵籠宿舍
- 設計專屬產房空間
- 布置夜間棲息架
- 打造戶外沙浴區 完成任務還能累積紅利點數，真正落實「玩中學」的食農教育！
📝聰明選蛋三步驟
- 認明「友善雞蛋聯盟」標章
- 查看蛋盒標示「平飼」或「放牧」
- 選擇深色包裝維持新鮮度 下次買蛋時別忘多看這幾眼，你的選擇正在改變台灣畜牧環境！