紅麴保健品風暴擴大！日本證實「軟毛青黴酸」傷腎元兇

最近日本小林製藥的紅麴保健品鬧得沸沸揚揚，根據最新報告顯示，已經造成5人死亡、超過1600人就醫，連台灣都出現64起不良反應通報。日本厚生勞動省最新動物實驗確認關鍵毒素「軟毛青黴酸」會直接破壞腎小管，引發嚴重腎損傷！

事件最新進展

• 死亡案例攀升：截至4/27統計，住院人數已達280人
• 台灣通報狀況：食藥署證實接獲64件案例，最年輕僅20多歲
• 賠償機制啟動：消保團體已介入處理，官方強調無通報期限

軟毛青黴酸是什麼？

林口長庚毒物科權威顏宗海醫師指出，這種由青黴菌產生的毒素有三大危險特性：

1. 本不該存在：正常紅麴製程應完全排除青黴菌
2. 缺乏解毒方法：目前醫學界尚未發展出有效中和劑
3. 慢性損害：初期症狀不明顯，發現時常已腎功能受損

日本研究團隊更發現原料中混入2種未知化合物，目前正緊急分析成分來源。

日常飲食警戒！7大高風險真菌毒素食物

根據食藥署《藥物食品安全週報》資料，這些常見食物最易受污染：

毒素類型	高風險食物	主要危害
黃麴毒素	花生/堅果/五穀雜糧	肝癌風險增加3倍
赭麴毒素A	咖啡豆/葡萄製品	腎小管永久損傷
棒麴毒素	蘋果加工品	神經系統傷害
伏馬毒素	玉米製品/嬰幼兒食品	食道癌關聯性高
T-2毒素	燕麥片/大麥	免疫系統抑制

專家建議3招自保

1. 選購密封包裝：散裝食品風險高出5倍
2. 低溫乾燥儲存：濕度超過15%易生毒素
3. 丟棄發霉食物：即使切除霉斑仍有風險

台灣衛福部最新指引

食藥署副署長林金富特別提醒：

• 已購買相關產品者立即停用
• 出現「茶色尿、腰背痛、水腫」速就醫
• 每周監測尿量變化，減少蛋白質攝取減輕腎臟負擔

目前國內業者自主下架121件紅麴相關產品，消基會已成立專線協助求償（02-27001234）。